本篇文章给大家谈谈揭秘苏轼与红烧肉的不解之缘对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。
苏东坡和红烧肉的揭秘不世传奇
提到红烧肉，相比大家都清楚，苏轼因为这是红烧我们现代也很流行的一款美食，大家也都知道，不解红烧肉又名东坡肉，揭秘是苏轼宋朝诗人苏轼发明的一种猪肉吃法，那么当时的红烧诗人苏东坡与红烧肉到底有什么渊源呢，一起来看看吧。不解
在公元1077年时，揭秘当时的苏轼苏轼正在徐州做知府，可是红烧正好碰上了黄河决口。苏东坡为官一任造福一方，不解于是揭秘便带领着徐州人民奋战了七十多个日日夜夜，最后这才筑起堤坝，苏轼将徐州城包住，红烧使百姓们幸免于难。
之后呢，徐州的老百姓们知恩图报，为了感谢苏东坡与百姓同甘共苦、共同进退，便是自发的往苏轼府上送酒送肉。由于百姓们过于热情，苏轼也是推辞不掉，就只好收下命人将这些猪肉，然后派人按照自己的要求烹制成红酥酥，四方四正，香滑可口、肥而不腻的红烧肉，又将多数返还给了老百姓。百姓们吃过之后赞不绝口都说好吃，当时还是叫做回赠肉的，后来才改名为东坡肉。
本文标题：揭秘苏轼与红烧肉的不解之缘